共栄製作所 共栄ニュース 2025年2月号 -第412号- 無形文化遺産 昨年、日本酒や本格焼酎、泡盛などの「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産へ登録されることが確実になった。日本酒は海外でも人気が高まっており、今後の輸出拡大や地域活性化が期待されている。 「和食」が無形文化遺産に登録されたの …