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共栄ニュース 2025年2月号 -第412号-

無形文化遺産  昨年、日本酒や本格焼酎、泡盛などの「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産へ登録されることが確実になった。日本酒は海外でも人気が高まっており、今後の輸出拡大や地域活性化が期待されている。  「和食」が無形文化遺産に登録されたの …